Miyabi MIYABI COLTELLO NAKIRI 5000 FC-D 17 CM
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MIYABI COLTELLO NAKIRI 5000 FC-D 17 CM

 

MIYABI COLTELLO NAKIRI 5000 FC-D 17 CM

MBY 1006992
228,99 €
Tasse incluse

Disponibilità Immediata

Il coltello nakiri della linea 5000FCD di MIYABI può essere utilizzato per rendere una vera esperienza estetica anche i compiti più semplici, come sbucciare e tagliare frutta e verdura.
Infatti la lama lunga 17 cm, con un nucleo rinforzato con acciaio FC61, è rivestita con 48 strati di acciaio inossidabile.
È questo che conferisce alla lama il suo unico look damascato.

Pagamenti sicuri al 100%

MIYABI COLTELLO NAKIRI 5000 FC-D 17 CM

Nel dettaglio

Nell’ambito della produzione, la lama FRIODUR viene ulteriormente affinata tramite l’indurimento con ghiaccio. In questo modo diviene ancora più durevole e resistente alla corrosione. Allo stesso tempo, però, la lama è incredibilmente sottile, rendendola ideale per tagliare, ad esempio, cetrioli o pomodori a fettine sottilissime. Questo coltello da verdura giapponese coniuga un’incredibile affilatura con design estetico ed eleganza orientale. Un coltello che farà la gioia soprattutto dei collezionisti. Infatti ogni lama damascata è unica nel suo genere: non ne esiste una uguale all’altra.

CARATTERISTICHE
Rivoluzionario nucleo in acciaio FC61, incorporato in 48 strati di acciaio damasco, per eccellenti capacità di taglio
Lamina centrale in acciaio FC 61 fine carbide. Durezza della lama HRC 61 approx
Lama temprata con metodo FRIODUR®, per una resistenza a lungo e una durezza estrema
Ogni lama è affilata a mano usando lo storico metodo Honbazuke, con una precisione eccezionale da 9,5 a 12 gradi
Autentico profilo della sottile lama giapponese
Manico realizzato per facilitare tutte le tecniche di taglio, in legno di Pakka nero elegantemente rivettato con un pin mosaico
Manico ergonomico caratterizzato dalla tipica forma giapponese “D-Handle”
Colore: nero
Materiale: FC61
Tipo di manico: codolo nascosto
Tipo di bordo: liscio
Finitura dei bordi: affilatura Honbazuke
Metodo di produzione: saldato
Durezza della lama (HRC): 60-62 HRC
Colore manico: nero
Materiale della maniglia: legno pakka

DIMENSIONE
Peso netto: 0,21 kg
Lunghezza del prodotto: 32,50 cm
Larghezza del prodotto: 2,50 cm
Altezza del prodotto: 5,20 cm
Lunghezza della lama: 17,00 cm
Lunghezza del manico: 15,50 cm
Larghezza del manico: 2,50 cm
Larghezza della lama: 0,20 cm
Spessore della lama: 0,20 cm

MIYABI COLTELLO NAKIRI 5000 FC-D 17 CM

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