GPL/METANO
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Barbecue a gas
Il barbecue a gas è l'emblema della versatilità. Lo accendi in un attimo, quando e dove vuoi e sei subito pronto per grigliare, fare cotture indirette, affumicare, usare lo spiedo, friggere e anche far bollire l'acqua!
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Barbecue a carbone
Siamo onesti: grigliare con il carbone è un'altra cosa. Grazie ai barbecue più moderni, gestire la brace è molto più semplice che in passato. Non è un sistema rapido, ma i sapori e i profumi che otterrai sono unici.
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Barbecue elettrici
Non sempre è possibile accendere fuochi, nemmeno se a gas. In questi casi hai solo due scelte: rinunciare all'amata grigliata, oppure prendere un barbecue elettrico. Non sono molto grandi, ma facilmente trasportabili.
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Barbecue a pellet
La comodità del gas, con il gusto della legna. Il fuoco è gestito da una centralina: imposti la temperatura con un clic e lui si arrangia, lasciando a te il tempo di dedicarti ad altro. Con risultati sempre spettacolari.
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Planchas
Un intero piano di lavoro su cui cucinare di tutto. Non fa fiammate, si scalda in fretta e si pulisce in un attimo e senza sforzo. Se ti interessa "solo fare la grigliata", con una plancha ti divertirai come mai prima.
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Cucine da esterno
La naturale evoluzione del barbecue. Se hai un'idea di benessere più ampia e vuoi vivere il tuo spazio esterno nel segno della comodità, del lusso e della libertà, congratulazioni: sei pronto per una cucina da esterno.
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BBQ Incasso
Progettati per essere integrati in strutture preesistenti, questi barbecue offrono performance elevate e un design raffinato. Che si tratti di un barbecue da incasso per esterno o di un barbecue da incasso professionale, troverai la soluzione perfetta per le tue esigenze. -
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Planche incasso
La piastra da incasso rappresenta la scelta ideale per gli appassionati di cucina all'aperto che cercano prestazioni elevate e design raffinato. Queste piastre offrono una cottura uniforme e rapida, garantendo risultati professionali.
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Forni pizza
Hai la ricetta, il lievito madre, le farine, l'impastatrice. E anche un lievitatore. Ma ancora non ci siamo, vero? Un forno pizza, grande o piccolo che sia, è la differenza tra una pizza buona e una pizza spettacolare.
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Braceri
Fin dall'inizio, noi umani siamo stati creature sociali. I nostri antenati sedevano intorno al fuoco e cucinavano, raccontando storie. Niente riempie una serata come lo stare insieme attorno ad un fuoco che scoppietta.
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Food
Hai il barbecue e hai la carne, cosa manca? Beh, l'effetto WOW. Cioè il condimento. Eleva il gusto delle tue grigliate con i migliori rub (mix di sale e spezie), salse bbq, marinature e salse piccanti da tutto il mondo.
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Camping
Chi ama il campeggio sa bene cosa significhi non avere le comodità di casa, ma anche quanto sia bello cucinare all'aria aperta. Servono attrezzature facilmente trasportabili, versatili e adatte a qualsiasi situazione.
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BARBECUE A GAS DOLCEVITA TURBO ELITE 6
DOL BDT6E-GPL
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Disponibile in 3 / 7 giorni
La collezione di barbecue Dolcevita Turbo Elite è la prima al mondo a introdurre la tecnologia al quarzo radiante (RQT).
La versione Turbo Elite 6 ha 6 bruciatori di cui tre al quarzo radiante, piastra, griglia e carrello in acciaio.
Pagamenti sicuri al 100%
Accessori consigliati
BARBECUE A GAS DOLCEVITA TURBO ELITE 6
Nel dettaglio
LA TECNOLOGIA RQT
Il bruciatore con Tecnologia al Quarzo Radiante (RQT) ad infrarossi irradia calore direttamente sotto il cibo.
Il calore infrarosso radiante è molto più efficace nel trasmettere calore al cibo rispetto ai sistemi tradizionali con fiamma a gas che bruciano e seccano più facilmente la carne. Ogni bruciatore RQT ha, per tutta la sua lunghezza, una cupola di quarzo che incrementa e potenzia il calore. La cupola realizzata in quarzo non è mai influenzata dagli shock termici. La tecnologia RQT garantisce un migliore controllo della cottura e una precisione che permette a tutti di diventare dei grandi chef del BBQ. RQT massima efficienza della cottura, controllo della fiamma danno come risultato una consistenza ed un sapore insuperabili. I bruciatori RQT grigliano in modo potente ed efficace. TURBO può cuocere/grigliare i tagli più grassi di carne dando la possibilità di ridurre al minimo le fiammate. Tutto questo grazie all’intenso calore della cupola che vaporizza piuttosto che infiammare il grasso che cola.
CARATTERISTICHE E VANTAGGI
Il bruciatore con Tecnologia al Quarzo Radiante (RQT) ad infrarossi irradia calore direttamente sotto il cibo.
Il calore infrarosso radiante è molto più efficace nel trasmettere calore al cibo rispetto ai sistemi tradizionali con fiamma a gas che bruciano e seccano più facilmente la carne. Ogni bruciatore RQT ha, per tutta la sua lunghezza, una cupola di quarzo che incrementa e potenzia il calore. La cupola realizzata in quarzo non è mai influenzata dagli shock termici. La tecnologia RQT garantisce un migliore controllo della cottura e una precisione che permette a tutti di diventare dei grandi chef del BBQ. RQT massima efficienza della cottura, controllo della fiamma danno come risultato una consistenza ed un sapore insuperabili. I bruciatori RQT grigliano in modo potente ed efficace. TURBO può cuocere/grigliare i tagli più grassi di carne dando la possibilità di ridurre al minimo le fiammate. Tutto questo grazie all’intenso calore della cupola che vaporizza piuttosto che infiammare il grasso che cola.
CARATTERISTICHE E VANTAGGI
- Le griglie a “V” capovolta in acciaio inox certificate
- Garanzia focolare 10 anni
- Corpo barbecue acciaio inox
- Accensione a scintilla
- Griglia scaldavivande 125 x 12,5 cm
- Certificato sia per uso GPL che Gas naturale
- Cappa forno in acciaio inox a doppia camera
- Focolare interamente saldato in acciaio smaltato porcellanato
- Starter di fiammata per l’accensione sempre al primo colpo
- Cottura risulta controllata sia con alimentazione a GPL che a gas naturale
- Il cibo si secca meno grazie alla minor circolazione di aria calda attorno al cibo
Il cibo è cucinato attraverso la radiazione di calore piuttosto che attraverso l’aria calda. Il calore si intensifica sotto il coperchio ed i gas caldi non hanno una via diretta al cibo. La maggior parte dell’energia va nel riscaldamento della ceramica anziché nella produzione di gas caldi.
COTTURA
La cottura è a gas diretta: il cibo viene posizionato sulle piastre e sulle griglie scaldate dai bruciatori accesi. Grazie alle manopole di regolazione si può tenere sotto controllo la temperatura delle griglie evitando di carbonizzare la carne. Tutti i cibi conservano i loro principi, il grasso cade sulle cupoline oppure sulla roccia lavica e ritorna al cibo sotto forma di vapore dando alla carne un sapore ed un aroma irresistibili. Il grasso in eccesso va nella vaschetta o nel vassoio raccogli-grasso agevolando ulteriormente la pulizia.
Cottura a gas indiretta: vengono accesi solo i bruciatori laterali, ed i bruciatori centrali vengono lasciati spenti. In questo modo l’aria calda sale dai bruciatori accesi circolando attorno al cibo permettendo di cuocersi completamente senza bruciarsi esternamente, ideale per tagli alti di carne, pollo e pesci interi ma anche per pizze, torte, pasta al forno etc..
MANUTENZIONE
I barbecue DOLCEVITA sono igienici e facili da pulire. Grazie alla spazzola con setole in ottone ed al pulitore detergente è possibile pulire il barbecue facilmente dopo l’utilizzo. Griglie e piastre, sia in ghisa, sia in acciaio inox possono essere lavate in lavastoviglie. I residui di grasso sul corpo del barbecue sono asportabili con un panno tiepido, è importante effettuare l’operazione a poche ore dall’utilizzo del barbecue.
Caratteristiche Tecniche
La cottura è a gas diretta: il cibo viene posizionato sulle piastre e sulle griglie scaldate dai bruciatori accesi. Grazie alle manopole di regolazione si può tenere sotto controllo la temperatura delle griglie evitando di carbonizzare la carne. Tutti i cibi conservano i loro principi, il grasso cade sulle cupoline oppure sulla roccia lavica e ritorna al cibo sotto forma di vapore dando alla carne un sapore ed un aroma irresistibili. Il grasso in eccesso va nella vaschetta o nel vassoio raccogli-grasso agevolando ulteriormente la pulizia.
Cottura a gas indiretta: vengono accesi solo i bruciatori laterali, ed i bruciatori centrali vengono lasciati spenti. In questo modo l’aria calda sale dai bruciatori accesi circolando attorno al cibo permettendo di cuocersi completamente senza bruciarsi esternamente, ideale per tagli alti di carne, pollo e pesci interi ma anche per pizze, torte, pasta al forno etc..
MANUTENZIONE
I barbecue DOLCEVITA sono igienici e facili da pulire. Grazie alla spazzola con setole in ottone ed al pulitore detergente è possibile pulire il barbecue facilmente dopo l’utilizzo. Griglie e piastre, sia in ghisa, sia in acciaio inox possono essere lavate in lavastoviglie. I residui di grasso sul corpo del barbecue sono asportabili con un panno tiepido, è importante effettuare l’operazione a poche ore dall’utilizzo del barbecue.
Caratteristiche Tecniche
- Potenza massima: 23,7 kW
- 3 bruciatori in ghisa smaltata
- 3 bruciatori raggi infrarossi RQT
- Cappa forno in acciaio inox a doppia camera
- Corpo barbecue acciaio inox
- Piastra e griglia a V in acciaio
- Superficie di cottura: 52,2 x 48,8 cm + 79,1 x 48,8 cm
- Dimensioni: 59,5 x 221 x 119 h cm
- Certificazioni: Certificato sia per uso a gas liquido sia a gas metano
- Piastre, griglie e griglia scaldavivande sono certificati per idoneità al contatto alimentare
- Garanzia focolare 10 anni
- Accensione a scintilla
- Griglia scaldavivande 125 x 12,5 cm
- Certificato sia per uso GPL che Gas naturale
BARBECUE A GAS DOLCEVITA TURBO ELITE 6
Scheda tecnica
| Altezza | 119 cm |
| Larghezza | 221 cm |
| Profondità | 59,50 cm |
| Combustibile | GPL/METANO |
| Numero coperti | 20 |
| Griglia di cottura principale | 52x49 + 79x49 cm |
| Potenza | 23,7 kW |
| Tipologia | Con carrello |
| Facilità d'uso | Barbecue per esperti |
| Facilità di pulizia | Lunga: 20-40 minuti |
| Larghezza massima | Oltre 2 metri |
| Numero di bruciatori | 6 |
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