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Appetitosa e fragrante, la lonza di maiale alle mele è una squisita ricetta da provare a tutti i costi. Carne rosata, magrissima, ricoperta da una sottilissima fascia di grasso alla quale donare irresistibile croccantezza con il vostro barbecue!

Un piatto che unisce le carni succulente dell’anatra al gusto dolce delle prugne per una ricetta che appartiene alla tradizione gastronomica degli antichi romani.

Pesci, molluschi e frutti di mare fanno parte della nostra alimentazione sin dai tempi dei tempi. Sapevate che la cottura al barbecue ne risalta il sapore? Vediamo come…

L’interesse per gli hamburger non è mai stato così alto, la competizione è alle stelle e ristoranti sempre nuovi aprono di continuo sfidandosi l’un l’altro in una gara al miglior panino.

Aggiungete un pizzico di dolcezza pop a questo piatto: i melograni sono un’ottima fonte di vitamina B6, mantengono il nostro sistema nervoso sano così da permettere alle nostre cellule di inviarsi segnali l’un l’altra.

Il panino, gran compagno di vita! Opera d’arte e di ingegno, dalla versione casalinga a quella gourmet. Ma anche mero e sano placafame senza tanti fronzoli.

C’è una storia interessante dietro questa ricetta a base di panna acida piccante e insalata di avocado. Quando ero molto più giovane e molto più schizzinoso, adoravo un programma televisivo i cui protagonisti erano una famiglia messicana e dei tacos di pesce.

L’anatra può essere un piatto saporito e diverso dal solito. Si abbina perfettamente con ingredienti aromatici come il timo e la salvia ma può essere altrettanto facilmente addolcita con un delizioso e dolce sciroppo d’acero.

Buongiorno a tutti! Per scaldarci in queste gelide giornate invernali oggi vi proponiamo una ricetta da preparare al caldo del vostro barbecue e con cui stupire tutti i vostri invitati: gli spiedini misti all’orientale con salsa alle arachidi.